Racimo 100 % despalillado y encubado por gravedad

El rendimiento es de unos 5000 kgs/Ha debido a la vejez y al tipo de poda

Posteriormente el local se convierte en Llagar al que se le denomina "Llagar Nuevo" para diferenciarse del anterior o "Llagar Viejo"

Vendimia manual con selección en viñedo

más 2 años en botella antes de su lanzamiento

Peti Caus Blanco Vinos Rosados Racimo 100 % despalillado yNombre del vino: Petit Caus Blanco Pas de origen: Espaa D. O. : Peneds Productor : Can Rafols Tipo de vino: Vino Blanco Variedades de uva : 70 % de Xarel. l, 20 % de Macabeo y 10 % de Uvas Blancas Agricultura: Orgnica Viedo y Vinificacin : Suavemente prensado. Fermentacin espontnea con levaduras naturales para cada variedad por separado, control de temperatura, en tanques de acero inoxidable. Ligera clarificacin y f iltracin, solo azufre en el