Solo se elabora en añadas excepcionales

de una parcela de 1 hectárea situada en Cadalso de los Vidrios (Madrid)

Las manzanas son escogidas manualmente

En cada etapa

Variedades de uva :  100 % Tinta de Toro

Petit Caus Rosado Otros Productos Solo se elabora en añadasNombre del vino: Petit Caus Rosado Pas de origen: Espaa D. O. : Peneds Productor : Can Rafols Tipo de vino: Vino Rosado Variedades de uva : 60 % Merlot, 20 % Tempranillo y 20 % Syrah Agricultura: Orgnica Viedo y Vinificacin : Suavemente prensado. Fermentacin espontnea con levaduras naturales para cada variedad por separado, control de temperatura, en tanques de acero inoxidable. Ligera clarificacin y f iltracin, azufre solo en el embotellado