MARIDAJE SUGERIDO: Mariscos y pescados fritos o al grill

ELABORACIÓN:  Fermentación y prensado después de unos 3 meses

o con pasta al pesto genovés

MARIDAJE SUGERIDO: Filete de cortes magros

BOCA: Acidez y efervescencia elegante

Peter Lauer No °16 Trocken pinot grigio MARIDAJE SUGERIDO: Mariscos y pescadosVARIETAL: Riesling REGIN: Mosel PAS: Alemania AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: La bodega Peter Lauer cuenta con una tradicin de 180 aos haciendo vino en Ayl donde tiene una de las mejores pendientes empinadas del distrito Alemn de Saar. Sus vinos se vinifican segn prcticas ancestrales de vinificacin artesanal y tradicional y se fermentan espontneamente sin levaduras modificadas genticamente ni cultivadas. ELABORACIN: Fermentacin espontnea con