El  lomo es una de las “partes nobles” del cerdo ibérico

7 g    -Grasas saturadas 13

Desde los ibéricos cuidadosamente seleccionados hasta los quesos con denominación de origen

Débil      ⚪⚪⚫⚪⚪    Ácido

Tipo de Jamón:   Jamón 50% ibérico de cebo Torreón al mejor precio

Vino La Escucha jamon cebo de campo El lomo es una deVinos del Paseante La Escucha D. O. Bierzo es un tinto elegante y fresco elaborado 100% con Menca. Las vias crecen en las empinadas laderas de pizarra del Bierzo, lo que aporta complejidad y carcter al vino. Envejece durante 3 meses en barrica de roble francs y americano. Variedades: 100% Menca Crianza: 3 meses en barrica Alcohol: 13. 5% Notas de cata: Visual: Guinda con matices violceos Nariz: Frutas rojas, notas florales y especiadas Boca: Fresco,