Mediante la fusión de tecnología de punta y habilidades artesanales

Al usar las cuchillas de juliana incluidas

la tradición ha continuado como la única transmisión entre los artesanos de Higonokami

ancho de la hoja 37

largo de la hoja: 164 mm

SG2 KIRITSUKE GYUTO 210MM Tamaño:210mm Mediante la fusión de tecnologíaEspecificaciones Modelo : SG2 KIRITSUKE GYUTO 210MM Marca : Kagekiyo Diseo : GYUTO Material de Navaja : SG2 ACERO INOXIDABLE Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Nogal Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (3 5) Lo filoso : (5 5) Dureza: (5 5) Resistencia a la oxidacion :(5 5) Gyuto Gyuto es un cuchillo occidental que se usa en el mundo entero. Tambin se llama chef