el Gyuto es excepcionalmente versátil

Resistencia a la oxidación :★★★★★(5/5)

Bajo este nombre

similar a la del cuchillo Kiritsuke

Su hoja serrada y ondulada permite cortar sin aplastar el sartén

ZUIUN Sujibiki occidental el Gyuto es excepcionalmente versátilEspecificaciones Modelo : Zuiun Gyuto *Saya esta incluida Marca : Seki Kanetsugu Diseo : Gyuto Material de Navaja : SPG2(powder high speed steel) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Contrachapada Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (3 5) Lo filoso : (5 5) Dureza: (5 5) Resistencia a la oxidacion :(5 5) peso. 151gm largo entero 388mm largo de la hoja 240mm espezor