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como duraznos asados o frutos rojos
🌽 Tamal de salsa verde en hoja de maíz con polloClásico
Fecha límite de inscripción: 30 de agosto de 2026
👨🍳 Chef Vanessa Musi
Reingeniería del Menú curso cocina mexicana Descubre el placer de crearIdentifica y aplica herramientas de gestin como el anlisis preoperativo de la carta, la ingeniera de precios, la matriz BCG, ndice de rentabilidad por plato, ndice de popularidad, la matriz de Miller y la matriz de Pavesic, para desarrollar un anlisis multicriterio que impulse tu negocio gastronmico. Consulta los detalles aqu: Cursos para profesionales _____________________________________________________________________________ Costo total: $2,350 m.
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