Description

Varietal: 80% Cabernet y 20%Shiraz

• Postres de chocolate amargo

agua mineral y rayadura de toronja o mandarina

el pato funciona bien crocante y un buen braseado al estilo Ivore o Bardo

principalmente grosellas

Vino Tinto Anónimo Intervencion Sangiovese 750 ml Barrica 22 meses Varietal: 80% Cabernet y 20%ShirazVino Tinto SecoVariedad SangioveseCosecha 2020Regin Cosio, AguascalientesProduccin 56 cajas (12 botellas)Cosecha 25 agosto de 2020Bodega Vincola Santa ElenaElaboracin Uvas recolectadas a manoVinificacin Tanque de acero inoxidableLevaduras aadidasCon correcciones de SO2 y nutrientesCon control de temperaturaAejamiento Barrica francesa nueva 500 litrosMalolctica Si, inoculadaAlcohol 12. 50% Vista Vino lmpidio, con tonos rojos y capa bajaNariz Aromas

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