Resistencia a la oxidacion : ★★★★★(5/5)

por lo que el filo es excepcional

Lo filoso : ★★★★☆(4/5)

Especificaciones  Modelo : Heptagon Wood Nakiri 175mm Marca : Seki Kanetsugu  Diseño : Nakiri Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable)

también puede utilizarse para trabajos básicos con carne y aves

CHROMAX KAGEKIYO WA Santoku Tamaño:180mm Resistencia a la oxidacion :Especificaciones Modelo : Chromax Kagekiyo Wa Santoku 180mm Marca : Kagekiyo Diseo : Santoku Material de Navaja : Chromax *Semi Stainless. No es acero inoxidable Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Nogal Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso :(4 5) Dureza Durabilidad de filo :(3 5) Resistencia a la oxidacion :(3 5) 180mm Peso : 141gLargo entero :