samt finare fågelrätter som stekt kyckling eller kalv med ljusa såser

solmogen frukt en knivskarp mineralitet

tillsammans med en diskret mineralsk känsla som passar Crozes-Hermitage mycket bra

vars rådgivning bidrog till att förfina uttrycket i flera Bordeaux-egendomar

Syran är frisk och balanserar den mogna frukten

Espera Branco 2021 white Clos Chanson Perret samt finare fågelrätter som stektEspera Branco 2021 r en personlig och ovanlig vit portugisisk blend frn Lisboa, gjord p den klassiska idn med gemischter satz flera druvsorter odlade, skrdade och vinifierade tillsammans. Resultatet blir en vinstil med bde bredd och balans, dr Alicante Branco, Arinto, Ferno Pires och Vital bidrar med olika uttryck och skapar ett vin som knns lika historiskt frankrat som levande i glaset. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, frisk frg med en ren