Vinifieringen följer klassiskt Rousseau-manér: varsam avstjälkning (ofta med inslag av hela klasar beroende på årgång)

gärna runt 6–8 °C i drinkar eller något varmare i en Martini där aromerna får större spelrum

I munnen är vinet djupt

Årgången 2018 präglas av en relativt sval och balanserad växtsäsong

Bakom den moderna utvecklingen står Bernard Domaine som är en viktig gestalt i egendomens historia

Givry Clos Des Vignes Rondes Domaine Lumpp, 2023 Rossignol Vinifieringen följer klassiskt Rousseau-manér: varsamDomaine Lumpp Chardonnay 2023 frn Givry i Bourgogne bjuder p frisk mineralitet, mjuk fatknsla och en elegant, ren stil med fin energi. Om vinet Domaine Lumpp arbetar i Givry, i den sdra delen av Bourgogne, dr Chardonnay trivs p kalkrik jord med inslag av lera. Just den kombinationen brukar ge viner med bde spnst och rundare frukt, och i 2023 rs rgng mrks det tydligt i balansen mellan friskhet och mognad. Certifierad ekologisk odling ligger nra