elegant rostad ek

med tydligt parfymerade toner av söta röda och mörka bär: kirsch

men en kvart i glaset gör att den mineraliska och florala sidan öppnar upp sig ännu tydligare

risotto med tryffel eller svamprätter samt milda fågelrätter

Temperaturen bör ligga kring 14–16 °C för att ge utrymme åt både frukt och friskhet

Domaine Roux, Bourgogne Blanc, 2023 Bodegas El Nido elegant rostad ekDomaine Roux Bourgogne Blanc 2023 r ett elegant vitt vin som tydligt visar varfr Chardonnay har sitt frmsta uttryck i Bourgogne. Under Sbastien och Mathieu Roux har familjegrden tagit ett tydligt kliv framt, med strre fokus p egna vingrdar och bttre kontroll ver rvaran. Smakprofil Vinet har en frisk och ren stil med en ljus, gyllengul frg i glaset. Doften bjuder p toner av vita blommor, citrus, moget pple och en diskret mineralitet, medan smaken