Domaine de la Butte ligger i Bourgueil

Cros Parantoux ligger högt upp i sluttningen ovanför Richebourg i Vosne-Romanée

men en kort luftning kan vara fördelaktig om det öppnas ungt

Servera Chiquet Champagne Or 1er Cru 2014 vid 8–10°C som aperitif

vanligtvis med naturlig jäst och försiktig lagring för att behålla energi

Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2022 Campo al Pero Domaine de la Butte liggerDomaine Sylvain Dussort Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2022 r en personlig och uttrycksfull Bourgogne p Pinot Noir, dr elegans mter tydlig frukt och struktur. Med sina sm, noggrant sktta vinmarker i Meursault arbetar producenten i liten skala, vilket ger en vinstil med stor precision och tydlig karaktr. Chorey Les Beaune kommer frn ett lge som ofta ger bde generositet och finess, och det mrks i glaset. Smakprofil Vinet har en klar, inbjudande rubinrd