men det är framför allt vinernas precision som har gjort Fonbel relevant för den som vill förstå Saint-Émilion bortom de mest berömda namnen

La Clotte har därmed fått rykte om sig som en ’under-radarn’ Saint-Émilion

Doften är intensiv men finlemmad: citruszest

kritig mineralitet och subtila inslag av brioche

Doften är uttrycksfull men samtidigt finstämd

Oltrenero Cuvee Emme Brut 2019 Adelina men det är framför alltOltrenero Cuve Emme Metodo Classico Brut 2019 r en ovanlig och spnnande italiensk blanc de noirs, gjord p 100 % Pinot Meunier en druva som sllan str ensam i Metodo Classico produktion. Hr visar Oltrenero hur Meunier kan ge bde djup, precision och charm, med en stil som frenar friskhet och krmighet p ett mycket tilltalande stt. Vinet r samtidigt ett tydligt uttryck fr husets ambition att utforska nya vgar i den klassiska mousserande traditionen i