I vita viner från Côte de Beaune blir det tydligt genom precision

konfiterat kött och kryddig djuphet

plommon och björnbär

Domaine Roc des Anges arbetar i Côtes Catalanes i Roussillon

Det är just den kombinationen som gör Champagne så lockande när den är som bäst

Saumur Champigny La Marginale Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Richaud I vita viner från CôteDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny frenar kalkig friskhet, djup frukt och silkesstruktur i en elegant Loire stil. Om vinet Domaine des Roches Neuves ligger i Saumur Champigny, dr Cabernet Franc trivs srskilt bra i de kalkrika jordarna av tuffeau med inslag av lera. Hr fr druvorna ofta en kombination av bra drnering, sval mognad och den mineralitet som lnge har gjort Loire till en referens fr druvan. I en biodynamisk