En mörkrostad blandning (8/10) med medelfyllig kropp (3/5) och låg syrlighet (1/5)

pizzor eller som tillbehör till fiskrätter

Idag är den en symbol för Siciliens gastronomiska arv

perfekt till pasta

är idealisk för att fånga upp krämiga eller mustiga såser

Caserecce Rusello, 500 g, La Siciliana, Caltanissetta Sicilia Naturalmente En mörkrostad blandning (8/10) medAntichi Grani En smakrik och nringsrik upplevelsePasta gjord p antichi grani, de antika vetesorterna som odlats i Italien i tusentals r, erbjuder en smakupplevelse som skiljer sig markant frn vanlig pasta. Dessa urldriga vetevarianter ger en mer komplex och fyllig smak, samtidigt som de r rikare p nringsmnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter. Vete som odlas enligt traditionella metoder behller sina naturliga egenskaper och ger en pasta med en