Barolo Via Nuova 2018 är en utmärkt partner till klassisk piemontesisk mat som tajarin med kött- eller svampsås

Smaken är strukturerad och välbalanserad

Den här årgången av La Chapelle gör sig allra bäst till smakrika

dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att låta aromerna öppna upp sig och tanninerna rundas av

tät i glaset och antydan till viskositet som förutspår textur och intensitet

Le Val Cornet Nathalie Falmet Nathalie Falmet Baron De Ladoucette Barolo Via Nuova 2018 ärNathalie Falmet Pinot Noir Champagne frenar friskhet och djup, med kalkig precision frn Cte des Bar och en elegant, krmig mousse. Om vinet Nathalie Falmet arbetar i Cte des Bar, dr Pinot Noir trivs srskilt bra i de kalkrika jordarna med inslag av lera och Kimmeridgisk kalksten. Det r en del av Champagne som ofta ger mer fruktig och kttig struktur n de norra delarna av regionen, men med tydlig mineralitet kvar i ryggraden. Den ekologiska odlingen