Druvorna får sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar innan de buteljeras och får gå igenom den andra jäsningen på sin jästfällning under två år

fruktiga och passar utmärkt till det italienska köket

följt av minst 18 månader på flaska

Lysande till skaldjur och grillad fisk men även perfekt som aperitif

Totalt sex flaskor som visar Chablis när den är som bäst – mineraldriven

Durigutti - P. Las Compuertas Malbec 5 Suelos 2023 albillo mayor Druvorna får sedan jäsa iCinco Suelos Malbec 2023 r inte bara ett vin det r ett levande bevis p att historia, jord och arv kan samspela i flytande form. Det hr vinet r ftt ur brderna Duriguttis arbete med att teruppliva de historiska markerna i Las Compuertas, dr deras egen vingrd Finca Victoria ligger. Vinet kommer frn fem olika jordtyper, dr varje parcel ger sin unika rst: djup lera, kalk, sten, sand och flodbotten. Resultatet r ett friskt, floralt och livfullt vin med