Det fungerar också fint till långlagrad hårdost

marmeladiga björnbär

ankbröst med körsbärssås eller vaktel med örter

Kryddiga toner av anis

intensiv sol och kalkrik jord skapar optimala förutsättningar för druvor med stor friskhet och struktur

Cascina Maddalena, Lugana Capotesta, 2020 Domaine de Bichery Det fungerar också fint tillCascina Maddalena Lugana Capotesta 2020 r en stilren och terroirdriven vitvin frn hjrtat av Lombardiet, dr Lugana distriktet visar sin allra mest eleganta sida. Hr fr du en torr, fruktdriven och mineralisk Lugana med tydlig karaktr, fin syra och en subtil mandelton som skiljer den frn mnga enklare tolkningar av stilen. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus halmgul frg med fint lyster. Doften r geners men precis, med inslag av Lucas pron, grna