Skörden 2021 följdes av en vinifikation som typiskt fokuserar på att bevara fräschör och struktur

En klassisk regional kombination är gryta på lamm eller daube provencale

2019 är en årgång som passar den här typen av vin särskilt bra

och här hjälper det till att runda av texturen samtidigt som mineraliteten bevaras

På gommen är Françoise Bedel 2008 både fyllig och levande

Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2021 Chanson Monteillet Skörden 2021 följdes av enMontrose Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe i Bordeaux 2021 bjuder p djup, precision och klassisk kraft frn gravell och lera. Om vinet Montrose i Saint Estphe arbetar med de klassiska Bordeaux sorterna Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, planterade i jordar dr grus och lera mts och ger bde drnering och struktur. Det r just den kombinationen som ofta definierar slottets uttryck, med mogen frukt och en fast ryggrad snarare n