2018 visar därför både bredd och disciplin

Här ger den svala klimaten och den kalkrika marken viner med tydlig struktur snarare än överdådig frukt

en lagring som brukar ge struktur utan att dölja frukten

något som Pichon Baron brukar hantera mycket skickligt

Eken känns som cigarrlåda och pennspån snarare än söt krydda

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Biondi Santi 2018 visar därför både breddPichon Baron 2022 Cabernet Sauvignon frn Pauillac kombinerar klassisk Bordeaux elegans med djup, struktur och precision frn den grusiga jorden. Om vinet Pichon Baron 2022 kommer frn Pauillac, dr deklassiska djupa grusjordarna med inslag av lera ger Cabernet Sauvignon idealiska frutsttningar fr mognad, struktur och aromdjup. Vinstockarna i den hr delen av Bordeaux arbetar ofta i ett klimat dr Atlantens inflytande modererar vrmen, vilket hjlper druvorna