har med tiden blivit en ikonproducent i Montalcino och står bakom flera av områdets mest hyllade viner

lägre avkastningar och ett uttalat fokus på ursprung framför volym

Den friska syran bär vinet genom gommen och leder fram till ett mineraldrivet

integrerad ekton av vanilj

Som producent räknas Cathiard till toppskiktet i regionen

Domaine du Pegau Châteauneuf du Pape Reserve Blanc 2023 Screaming Eagle har med tiden blivit enDomaine du Pegau Chteauneuf du Pape Rserve Blanc 2023 visar tydligt varfr de vita vinerna frn appellationen frtjnar lngt mer uppmrksamhet. Hr mts friskhet, stenig mineralitet och geners frukt i en stil som r lika raffinerad som karaktrsfull och med Pegau p etiketten vet man att det handlar om kompromissls tradition. Den hr cuven r ett skolboksexempel p vit Chteauneuf du Pape nr den r som mest levande och uttrycksfull. Smakprofil I glaset r vinet ljust