med lager av röda frukter som körsbär och röda bär

Druvorna kommer från utvalda lägen i Osthofen i Rheinhessen

För en mer klassisk regional kombination passar den utmärkt till provensalska rätter med fisk

Druvorna kommer från högt belägna lägen i Barolo-området

Bland de mer regionala förslagen är entrecôte à la bordelaise

Ermitage Ermite Rouge Chapoutier Hermitage, 2009 Château Pape Clement med lager av röda frukterErmitage Ermite Rouge 2009 frn M. Chapoutier r en av Rhne dalens mest prestigefyllda och eftertraktade rdviner. Hr fr du en Hermitage med stor koncentration, djup och lagringspotential ett vin som tydligt visar varfr appellationen rknas som en av Frankrikes mest klassiska. Historiskt sett har Hermitage varit synonymt med kraftfulla, lnglivade syrahviner i absolut toppklass. Smakprofil I glaset framstr vinet som djupt rubinrtt med mrk krna och en nstan