och jäsningen följs av lagring i fransk ek

med en behaglig mjukhet som gör vinet mycket lätt att tycka om

högmogna Rieslingdruvor

subtil reduktion och en silkig munkänsla som balanseras av en sval

finess och fräschör snarare än kraft

Domaine Sérafin Père & Fils Chambolle-Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 Domaine Scea Kreydenweiss Emmanuelle et Marc Vignerons à Manduel 30129 och jäsningen följs av lagringDomaine Srafin Pre & Fils Chambolle Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 r ett fint exempel p hur Chambolle Musignys elegans kan mta den djupare och mer koncentrerade stil som frknippas med Christian Srafin. Les Baudes ligger nra Bonnes Mares och ger viner med mer struktur och kraft n mnga andra lgen i appellationen, samtidigt som den silkiga, klassiska Chambolle karaktren bevaras. rgng 2002 har nu ntt en vacker mognad och visar varfr vlgjord Bourgogne