utan om att låta Pauillac visa sin klass genom finess

Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2020 är ett av de mest eftertraktade vinerna från denna mytomspunna by i Bourgogne – ett vin som ofta nämns som kandidat till Grand Cru-status

Till en mer klassisk matchning från Bordeaux är det svårt att gå fel med entrecôte eller confit de canard

ett mycket träffsäkert val för denna Pauillac från 2010

Cabernet Franc och Petit Verdot som rundar av

Giodo Alberelli Carricante Sicilia Blanc 2022 Schäfer-Fröhlich utan om att låta PauillacGiodo Alberelli Carricante Sicilia Blanc 2022 r ett lysande exempel p hur Siciliens vulkanjord kan ge upphov till vitviner i absolut toppklass. Hr har stjrnvinmakaren Carlo Ferrini, mest knd fr sina stora rda viner i Toscana, skapat en av Etna bergets mest eftertraktade vita viner. Resultatet r en extremt begrnsad cuve som frenar precision, mineralitet och djup komplexitet en vinupplevelse fr den riktigt krsne vinlskaren. Smakprofil Vinet visar en