Domaine Livera Domaine Des Tilleuls Pinot Noir 2022 från Burgundy förenar Chapelle-Chambertin med elegans

med en finish som gör att 2018-årgången känns både generös och seriös

och den friska syran håller allt på plats genom hela smaken

klassisk Bordeaux-elegans och en fin

och just i Savigny-lès-Beaune är det vanligt att familjeägda domäner bygger sina viner på tydlig platskänsla snarare än teknisk överdåd

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2022 Franck Pascal Domaine Livera Domaine Des TilleulsDomaine Ponsot Clos de la Roche Pinot Noir 2022 frn Morey Saint Denis visar djup, precision och burgundisk elegans med tydlig mineralitet. Om vinet Domaine Ponsot arbetar i hjrtat av Morey Saint Denis, dr Pinot Noir trivs srskilt vl p kalk och lerjordar som ger struktur, djup och en tydlig mineralisk nerv. I denna del av Bourgogne handlar mycket om att lta platsen tala, snarare n att putsa bort karaktren. Clos de la Roche r en av de mest respekterade