Manjari från Valrhona är gjord på kakao från Madagaskar med en hög syrlighet och stor bredd i sina toner av frukt

Ger en känsla av nybakad chokladkaka och krämig chokladpudding med en pigg sälta

Chokladasken är nästan 60 cm lång och 40 cm bred

nu i en extra mörk variant med 85 % kakaohalt

Enkel att montera och använda i produktion

Mona Lisa Chokladfärg gul (E-fri) 100g Choklad Manjari från Valrhona är gjordHgkoncentrerat gult frgpulver speciellt framtaget fr chokladkreatrer. Ett oumbrligt verktyg fr att skapa allt frn ljusa citrontoner till varma, solgula nyanser i pralinskal och dekorationer. Pulvret r idealiskt fr att frgstta kakaosmr med hg precision utan att pverka viskositeten, vilket ger dig full kontroll vid bde detaljerad penselmlning och livfulla dekorationsarbeten.