kall sedimentering och temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål för att fånga druvans rena aromatik

hummer eller räkor med citrus och örter

kan hjälpa vinet att öppna upp sin arombild och framhäva de florala och marina tonerna

viltfågel eller milda hårdostar

och fungerar också underbart till getost och lättare mat med citrustoner

Domaine de la Romanée-Conti Romanée St. Vivant 2016 Quinta Sardonia kall sedimentering och temperaturkontrollerad jäsningDomaine de la Romane Conti Romane St. Vivant 2016 r en av Bourgognes mest eftertraktade Pinot Noir, en vin som frenar eterisk elegans med djup intensitet. Hr fr du ett Grand Cru vin som bokstavligen sjuder av liv: florala toner, rda br och en nstan viktls koncentration, precis som Robert Parker beskriver det. Romane St. Vivant r DRC: s tolkning av ren finess en ikonisk flaska fr samlare och finsmakare som sker subtilitet framfr kraft. Smakprofil I