Druvorna till Le Gay 2019 kommer från vingårdar i Pomerol med klassiskt terroir: värmebevarande grusjordar ovanpå lera

Skörden sker vanligtvis vid optimal mognad för att bevara både fruktighet och friskhet

balanserad med pinot noir och en touch pinot meunier

äldre flaskor kan dekanteras mer försiktigt främst för att separera eventuellt sediment

Vinet kommer från tre olika vingårdslägen runt Chablis och vinifieras uteslutande på tank för att bevara friskören och den rena fruktprofilen

Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey 0.7L Castello Vicchiomaggio Druvorna till Le Gay 2019Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey r en innovativ sprit frn Colorado som frenar det bsta av tv vrldar: kraften och djupet frn amerikansk whiskey och den aromatiska elegansen hos hantverksgin. Resultatet r en komplex, fatlagrad gin som pminner om en ung, kryddig whiskey men med tydlig botanisk karaktr. Perfekt fr dig som lskar klassiska gin & tonic men ocks uppskattar en vlgjord bourbon eller rye. Smakprofil I glaset visar Ginskey en djup gyllene till