så att Cabernet Sauvignon får sin karaktär och Merlot rundar av helheten

präglat av hård blå skiffer

men vinet behöver normalt ingen längre dekantering

Resultatet är viner som ofta upplevs levande

1990 är dessutom en årgång som ofta uppskattas för sin balans mellan koncentration och mognad

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2002 Second De Pez så att Cabernet Sauvignon fårDomaine Franois Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2002 r ett skolboksexempel p mogen stor Chablis en vin som tydligt visar varfr Raveneau rknas som en av vrldens frmsta Chardonnay producenter. Monts Mains r en av Chablis mest eftertraktade Premier Cru lgen och hr fr terroiret en nrmast legendarisk tolkning med imponerande precision, intensitet och lagringsdjup. Smakprofil I glaset visar vinen en gyllene, mogen ton med fortfarande levande lyster.