ljus granat med tegelröd kant – typiskt för alpinsk Nebbiolo och en indikation på vinet’s eleganta uttryck

pocherad vit fisk med beurre blanc eller milda skaldjursrätter som pilgrimsmusslor

där vinrankorna får rikligt med sol

pasta med svamp och pecorino

neutrala fat (ofta botti) som ger struktur utan att överskugga Sangiovesens eleganta profil

Prunotto Barolo 2022 Château Brane-Cantenac ljus granat med tegelröd kantPrunotto Barolo 2022 r en klassisk Barolo DOCG som fngar essensen av Nebbiolo och de branta kullarna i Piemonte. Hr fr du en elegant, strukturerad och samtidigt frfriskt mjuk rdvin som visar varfr Barolo kallas kungarnas vin och vinernas kung. Denna rgng frenar traditionellt hantverk med modern precision och erbjuder mycket Barolo karaktr till en frhllandevis tillgnglig stil. Prunottos Barolo utmrker sig genom sin balans mellan kraft och finess, dr