confiterad anka eller långlagrade hårdostar som Comté och lagrad cheddar

med fokus på noggrant utvalda parceller i bland annat Avize

särskilt anka

där den kalkrika lerjorden och det svala klimatet ger druvorna särskilt hög fräschör

Biodynamisk odling är en viktig del av producentens identitet

Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2013 Domaine Dominique Lahaye confiterad anka eller långlagrade hårdostarArmand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2013 r en burgundisk pinot noir fr dig som sker maximal finess utan att ge avkall p kraft. Denna ikoniska Grand Cru frn Morey Saint Denis frenar stram energi, djup frukt och klassisk Bourgogneelegans p ett stt som f andra viner klarar. rgngen 2013 var vdermssigt utmanande, men hos Rousseau har det resulterat i en vin med exceptionell friskhet, precision och frfinad struktur. Clos de la Roche rknas sedan lnge