Här har vinmakare Leslie Renaud medvetet valt druvor från varmare lägen i Napa

I dag fortsätter arbetet under egendomens ledning med fokus på noggrann selektering

Det som definierar vinerna är en kombination av generös frukt

medan mer utvecklade flaskor kan dekanteras varsamt främst för att separera eventuell fällning

gamla ekfat och vinet lagras därefter länge på sin jästfällning

Rabble Wines, Zinfandel Paso Robles, 2021 Hofstatter Här har vinmakare Leslie RenaudRabble Wines Zinfandel Paso Robles 2021 r en geners och smakrik kalifornisk rdvin med tydlig frukt, krydda och ett fint avvgt grepp. Druvorna kommer frn Paso Robles, ett av de mest uppskattade omrdena i Kalifornien fr Zinfandel, dr varma dagar och svala ntter hjlper vinet att f bde kraft och balans. Smakprofil Vinet har en djup, mrk fruktig frg i glaset. Doften bjuder p mrka krsbr, hallon, cola godis och ett ltt drag av asiatiska kryddor, vilket ger