och den färdiga cuvéen genomgår en längre flasklagring med jästfällning

samt med vinmakaren Hervé Berland

samlade Bordeaux-karaktären som gör att glaset känns både generöst och exakt på samma gång

Det är en miljö som ofta ger frukt med energi snarare än tyngd

Jordarna här är typiskt en blandning av grus och lera

Bel Colle Barbaresco Pajore 2021 Alexis Lichine och den färdiga cuvéen genomgårBel Colle Barbaresco Pajor 2021 r en elegant och terroirdriven tolkning av Nebbiolo frn den hgt ansedda MGA lgen Pajor i Treiso, hjrtat av Barbaresco. Hr mts klassisk struktur med finstmda aromer och en precision som gr vinet lika njutbart ungt som lagringsdugligt. Ett vin fr dig som sker renhet, energi och djup i en och samma flaska. Unikt frsljningsargument: En single vineyard Barbaresco frn den bermda Pajor vingrden knd fr sin balans mellan kraft