tillsammans med inslag av grafit

utan tillsatt socker eller alkohol

låginterventionsfilosofi: druvorna avstjälkas till stor del (ofta med en mindre andel hela klasar beroende på årgång)

Därefter följer lagring på fina jästfällningar under några månader

syran är livlig och lyfter fram frukten

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Northland Hand Crafted 0.7L Muga tillsammans med inslag av grafitWolfburn Northland r en handgjord single malt frn det nordligaste fastlandsdestilleriet i Skottland en whisky som fngar den ra, kustnra karaktren frn Thurso. Den lagras p sm amerikanska kvartfat av ek, vilket ger extra kontakt mellan sprit och tr och drmed en ovanligt mjuk, rund smakprofil fr en relativt ung whisky. Northland r den frsta officiella buteljeringen frn den nybyggda Wolfburn distilleriet och markerar starten p ett nytt kapitel i regionens