Här finns också en diskret kryddighet från faten som ramar in frukten utan att dominera

Egendomen ligger granne med några av områdets mest berömda slott och har under senare år seglat upp som en riktig ”insider-favorit” bland kännare

men även till rätter med inkokt fisk

Efter avslutad alkoholjäsning följer malolaktisk omvandling och lagring under 16 månader “sur lie” på franska ekfat

långlagrade hårdostar och rätter med svamp eller tryffel

Château Léoville Poyferré 1990 Magnum Bouchard Père Et Fils Här finns också en diskretChteau Loville Poyferr 1990 i magnumformat r en klassisk, mogen Saint Julien som frfr med vrme, djup och personlig charm. Hr fr du en historisk rgng frn en av Mdocs mest respekterade 2me Cru slott, buteljerad p magnum fr extra lngsam och harmonisk mognad. En vinupplevelse som kombinerar klassisk Bordeaux struktur med en nstan sensuell fyllighet perfekt fr samlare och fr riktigt speciella middagar. Smakprofil I glaset visar vinet en djup plommon till