och vinifikationen fokuserar på att bevara fruktens renhet

ofta med en balanserad användning av fat för extra textur och komplexitet

Les Beaux Monts är beläget på de kalk- och lerhaltiga sluttningarna ovanför Vosne-Romanée

omgivna av torkade rosenblad

Den olfaktoriska profilen är tydligt Valtellina: luftig

Domaine Roux, Saint Aubin 1. Cru Les Combes Au Sud, 2023 Fanti och vinifikationen fokuserar på attDomaine Roux Saint Aubin 1er Cru Les Combes Au Sud 2023 er en Bourgogne hvidvin, der forener klassisk Chardonnay rigdom med prcision og elegance. Her fr du en vin med stor fylde, tydelig mineralitet og den fine balance, som gr hvide premier cru vine fra Bourgogne s eftertragtede. Smakprofil I glasset viser vinen en lys gylden farve med ungdommelig glans. Duften er ben og geners med modne bler, prer og et strejf af melon, flot afrundet af smr, ndder,