Det är just den sortens approach som gör att La Terrasse d’Elise känns mer som ett seriöst vinprojekt än som en trendig etikett

med en stil som gynnar den torra profilen

sushi eller lufttorkad skinka

följt av ytterligare minst tolv månaders flasklagring

Jäsningen följs vanligen av lagring på franska ekfat

Ka Mancine Galeae Dolceacqua 2023 Domaine de Courcel Det är just den sortensKa Mancin Galeae Dolceacqua 2023 r en elegant och finessdriven tolkning av Liguriens ikoniska rda, hr gjord p den lokala druvan Rossese. Vinet fngar den svala brisen frn Medelhavet och de dramatiska terrasserna i Val Nervia och bjuder p ltthet, energi och aromatisk komplexitet. En perfekt flaska fr dig som sker rda viner med ljus frukt, lg extraktion och stor drickgldje. Smakprofil Frgen r ljus rubin med transparent krna och ltta, livliga kanter.