För den som vill gå mer traditionellt är en regional Bordeaux-rätt som entrecôte bordelaise eller långkokt entrecôte med benmärg och rödvinssås ett mycket naturligt val

där fruktens renhet och vinets struktur får företräde framför tung extraktion

en kombination som ofta ger små skördar och tydlig mineralitet

kännetecken för den unika regionen Montefalco

La Dominique 2021 Merlot och Cabernet Franc från Saint-Émilion visar Bordeaux med djup

Vezzoli Franciacorta Saten Brut Grand Puy Ducasse För den som vill gåVezzoli Franciacorta Saten Brut r en elegant mousserande vinupplevelse frn hjrtat av Lombardiet, skapad fr dig som sker ngot utver det vanliga. Den utmrker sig genom sin srskilt mjuka mousse och fina krmighet egenskaper som r typiska fr Saten stilen, exklusiv fr Franciacorta. Vinet r gjort p 100% Chardonnay och uttrycker regionens tradition av att skapa Italiens frmsta svar p champagne. Smakprofil I glaset framtrder Vezzoli Franciacorta Saten Brut med