och sonen Philippe har fortsatt arbetet med en ovanligt bred karta över Rhône från basviner till de legendariska Côte-Rôtie-lägena La Mouline

är också ett säkert kort när du vill avrunda kvällen med något som matchar vinets struktur utan att ta över

Jäsningen sker normalt separat för att kunna styra extraktion och blenda till slut en mer harmonisk helhet

lammstek eller vildsvin med rosmarin och svamp

precis profil än mer solmogna år

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Certan De May och sonen Philippe har fortsattMouton Rothschild Cabernet Sauvignon frn Pauillac i Bordeaux visar 2022 rs djup, elegans och kraft i en klassisk tolkning av stor vinmark. Om vinet Mouton Rothschild kommer frn Pauillac i Bordeaux, dr djupa grusjordar ver lera ger druvorna bde vrme och drnering. Just Cabernet Sauvignon trivs hr srskilt vl, och blandas traditionellt med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot fr att skapa struktur, parfym och lngd. Vingrdarna r knda fr hg precision i