Vinifieringen sker med respekt för traditionen: en skonsam pressning

Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna når pressen

seriösa viner med tydlig platskänsla

särskilt när du vill ha något med lite mer värme i glaset

De har bidragit till att lyfta fram en stil där Merlot får stå i centrum

Domaine Joseph Drouhin Bonnes Mares 2020 Col de' Salici Vinifieringen sker med respekt förJoseph Drouhin Bonnes Mares Grand Cru 2020 r en av husets mest eftertraktade cuver en kraftfull men sofistikerad rd Bourgogne frn en av Cte de Nuits mest mytomspunna vingrdslgen. Vinet frenar djup, energi och finess i en rgng som redan nu imponerar, men som framfr allt r byggd fr lng lagring. Hr fr du ett uttryck dr hela klasar anvnds konsekvent, vilket ger extra komplexitet, struktur och aromatisk lyft. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, klar