Ausone 2008 förtjänar rätter av högsta klass: långkokt lammsadel med rosmarin

Satèn-stilen är en hyllning till italiensk vintradition och är känd för sin subtila krämighet och lägre tryck än andra Franciacorta-viner

I en champagne som Ruinart Rosé 2009 blir det här särskilt tydligt

men lika intressant för den redan inbitne vinälskaren

snarare än att göra vinet mer tekniskt än nödvändigt

Evangile Pomerol, 2010 Domaine Vougeraie Ausone 2008 förtjänar rätter avEvangile 2010 Merlot frn Pomerol r en tt, elegant Bordeaux med djup frukt, mineralitet och den klassiska kalkiga finessen frn hgklassig terroir. Om vinet Evangile ligger i Pomerol, dr lerjordar, grus och sandig grus bidrar till vinernas kombination av djup, struktur och parfym. Fr en egendom som LEvangile, som i dag gs av Domaines Barons de Rothschild (Lafite), r arbetet i vingrden avgrande fr att f fram den rena, silkeslika stil som gr Pomerol s