Vid ung konsumtion rekommenderas dekantering i minst 1–2 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

särskilt i årgångar som 2023 där balans mellan mognad och friskhet är central

Gården har blivit särskilt uppmärksammad för sin precision

citrus och ett fint avslut av rostad hasselnöt

Efter varsam pressning jäses musten huvudsakligen i temperaturkontrollerat stål för att bevara fräschör

Vietti Barolo Castiglione 2021 Yquem Ex Château 2025 En Caisse Bois Individuelle Vid ung konsumtion rekommenderas dekanteringVietti Barolo Castiglione 2021 r en imponerande och tillgnglig ingng till Barolo vrlden, men med tydligt premiumdjup och komplexitet. Den kombinerar mrk frukt, kryddighet, mentol och lakrits i ett uttryck som redan nu r mycket njutbart, samtidigt som den har struktur nog att utvecklas fint ver tid. Att 2021 rs upplaga nrmar sig niverna hos enskilda crus sger en hel del om vinets kvalitet. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt, rtt och lager p lager