ett vin som känns seriöst nu men som också kommer att vinna på tid i källaren

vilket ger extra fyllighet och komplexitet utan att maskera den friska frukten

känd för sitt unika mikroklimat och kalkrika jordar på hög höjd

men låt gärna vinet öppna sig några minuter i glaset

Läget på kalk- och lerjordar ger i regel ett vin med både kraft och nerv

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2001 Baron Edmond de Rothschild ett vin som känns seriöstLatour 2001 i Bordeaux, Cabernet Sauvignon dominans och Pauillac precision, bjuder p djup, struktur och en klassisk, tidls elegans. Om vinet Latour 2001 kommer frn Pauillac i Bordeaux, dr de djupa grusjordarna ger god drnering och hjlper druvorna att mogna jmnt ven i svalare rgngar. Hr arbetar man i en stil som bygger p koncentration, precision och lng livslngd, och just 2001 r ett bra exempel p hur Cabernet Sauvignon kan f bde kraft och finess i