En klassisk regional matchning är pochad fisk eller friterad sjötunga med beurre blanc

Skörden sker normalt när frukten är fullt mogen men fortfarande bevarar den friska syran som är så viktig i Saumur-Champigny

kakao och en lätt ton av kaffe och tobak

där sluttningar och ett gynnsamt mikroklimat ger bra mognad samtidigt som fräschör bevaras

men väl integrerad syra och mjuka

Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2024 Prinz Salm En klassisk regional matchning ärVie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2024 r en elegant och uttrycksfull vitvin frn Friuli Venezia Giulia, skapad av en producent som r vlknd fr sin kompromisslsa kvalitet. Hr fr Sauvignon Blanc en mer seris och terroirdriven stil n mnga frvntar sig, med fokus p precision, djup och ren frukt. Vinet br p den moderna historien om Friulis frmga att skapa vita viner i internationell toppklass. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljusgul frg med grna