Även lagrade hårdostar som pecorino från Toscana eller välmognad parmesan är utmärkta partners

mineralitet och frukt möts

Med sitt läge nära den toskanska kusten och ett konsekvent fokus på kvalitet

med temperaturkontrollerad jäsning och noggrann skalkontakt för att extrahera färg

koncentration och en känsla av klassisk Bordeaux snarare än mode

Ovid Hexameter 2018 Domaine Parigot Även lagrade hårdostar som pecorinoOvid Hexameter 2018 r en kraftfull, bergsodlad rdvin frn Napa Valley dr Cabernet Franc fr ta huvudrollen och verkligen visa sin storhet. Hr mter klassisk Bordeauxinspiration det ra, steniga terroiret p Pritchard Hill, med en precision och energi som redan har imponerat kritiker vrlden ver. Vinet r buteljerat i mycket sm mngder och levereras i original trlda vid kp om 3 flaskor en samlarvrdig ikon fr den serise vinlskaren. Smakprofil I glaset framtrder