i ett tulpanformat champagneglas eller ett större vitvinsglas för att framhäva doft och struktur

stenfrukt och ett stänk citrus – fint inramad av en frisk

Detta är en gastronomisk Chardonnay som passar utmärkt till eleganta rätter med rik textur

Vinet jäser delvis med vildjäst och lagras sedan på sin jästfällning under flera månader för att bygga upp textur och komplexitet

En regional kombination som känns helt rätt är entrecôte bordelaise

Château Pavie Macquin 1990 Domaine Chavy Chouet i ett tulpanformat champagneglas ellerChteau Pavie Macquin 1990 r en perfekt mogen Saint milion Grand Cru Class som fngar den varma och harmoniska rgngens karaktr. Detta r en klassisk hgra strandenBordeaux dr druvblandningen domineras av Merlot, stdd av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, vilket ger bde djup och elegans. Vinet representerar inte bara en stor rgng utan ocks den traditionella stilen frn en av Saint milions mest respekterade terroirer. Smakprofil I glaset visar sig vinet