till exempel hummer med brynt smör eller ostron med en mild citrusvinaigrette

En subtil rökighet och ett stänk av salt havsbris adderar komplexitet

för att framhäva fräschören

mogna tanniner och en fräsch syra som håller ihop den rika frukten

Mineraliteten bär ut i eftersmaken och ger en sval

Williams Selyem Mataella Vineyard Pinot Noir 2023 Labegorce° till exempel hummer med bryntWilliams Selyem Mataella Vineyard Pinot Noir 2023 r en utskt Pinot Noir som frenar kraft och finess p ett stt som verkligen sticker ut, ven i den kvalitetsstarka Russian River Valley. Druvorna kommer frn en av de mest ttplanterade vingrdslotterna i omrdet, vilket ger extra koncentration och komplexitet. Med en extremt begrnsad produktion p endast 805 ldor r detta en eftertraktad butelj fr samlare och Pinot lskare som sker det dr lilla extra.