ett område som länge varit starkt förknippat med Chardonnay och kalkrika jordar

men lyfter också subtile rätter med sparris eller färska getostar

Dabatié är ett utmärkt val till klassiska italienska rätter som risotto med svamp

sushi/sashimi samt krämiga vitmögelostar

där endast fullt mogna och perfekt friska Rieslingdruvor väljs ut till Spätlese-kategorin

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 MG Orlando Abrigo ett område som länge varitE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 i magnumformat r en kraftfull och samtidigt precist balanserad Barolo frn en av Monforte dAlbas mest eftertraktade cru lgen. Hr mter den varma rgngens genersa frukt en elegant struktur av finmejslade tanniner och diskret ek. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom vinet nnu bttre frutsttningar fr lngsam och harmonisk utveckling i kllaren. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt granatrd ton med den ltt