så att Chablis signatur – friskhet

der stadig viser imponerende ungdom i kanten

följt av lagring på både små och stora fat av ek

citruszest och grapefrukt

följt av lagring på noggrant utvalda fat (ofta med en hög andel små ekfat) för att bygga djup

AdamsWein Spätburgunder Pares 2021 Ca di Rajo så att Chablis signatur –AdamsWein Sptburgunder Pares 2021 kommer frn den vlknda topplget Pares i Ingelheim och visar tydligt hur stor precision och platsknsla Simone Adams arbetar med i sina viner. Hr str ursprunget i centrum, med en Pinot Noir som kombinerar elegans, struktur och djup p ett stt som gr lget ltt att knna igen i glaset. Smakprofil Vinet har en tt men nd elegant rdfruktig profil med inslag av krsbr, vildhallon och mogna skogsbr, fint inramat av rter, ltt